Consumir aceite de oliva a primera hora de la mañana ofrece beneficios para la salud poco conocidos.
El aceite de oliva brinda numerosos beneficios para la salud proteger el corazón, reducir el estrés, estimula la correcta digestión y ayuda a controlar los niveles de colesterol en el organismo.
Se sabe que resulta fundamental seleccionar de forma adecuada los alimentos que vamos a sumar a nuestra dieta diaria, acompañada de actividad física y otros cambios de hábitos, explican desde el sitio Mayo Clinic, entidad sin ánimo de lucro dedicada a la práctica clínica, la educación y la investigación.
Y entre ellos, aparece el aceite de oliva extra virgen. que por lo general las personas lo consumen durante el día en diferentes comidas, o incluso durante la noche antes de dormir.
El aceite de oliva, un clásico para las ensaladas. Foto Sutterstock.
Sin embargo, desde el portal Adelgazar en Casa recomiendan que el consumo sea antes del desayuno porque sus beneficios se absorben más rápidamente, ya que el sistema digestivo aún no comenzó con su trabajo diario.
Beneficios de una cucharada de aceite de oliva en ayunas
Entre los beneficios de tomar una cucharada bien temprano puede incluir la desintoxicación del hígado incluso, la combinación del aceite de oliva y limón activa el tránsito intestinal, mejorando la digestión y ayudando al organismo a eliminar toxinas.
El aceite de oliva es una grasa de origen vegetal altamente nutritiva, con notables propiedades antiinflamatorias, antioxidantes y cardioprotectoras.
Así lo destaca en su portal web la Fundación Española del Corazón, que subraya además que todos estos efectos beneficiosos están respaldados por la evidencia científica.
Para proteger el corazón, el aceite de oliva.
Uno de los primeros estudios que evidenció los potenciales efectos del aceite de oliva extra virgen fue el estudio PREvención con DIeta MEDiterránea (PREDIMED) publicado en The New England Journal of Medicine.
Los especialistas del portal de nutrición afirman que el consumo regular del aceite de oliva aporta grasas necesarias que ayudan al correcto funcionamiento del sistema nervioso central, como también sirva como analgésico y antiinflamatorio reduciendo las molestias musculares.
Cómo obtener mejores efectos del aceite de oliva
En cuanto al consumo puede hacerse puro, pero algunos expertos recomiendan mezclarlo con un poco de limón e incluso diluirlo en un vaso de agua tibia para que tenga mejores efectos.
La organización Reproducción Asistida, por ejemplo, destaca que “el aceite de oliva virgen extra puede ser un aliado natural para la función reproductiva masculina. Además, el efecto antiinflamatorio del aceite de oliva en los órganos reproductores también puede ser beneficioso para la fertilidad”.
En cuanto a datos, el aceite de oliva posee 9 calorías por cada gramo consumido y y sus grasas saludables son imprescindibles y deben constituir entre el 20 % y el 35 % de la dieta, según la Organización Mundial de la Salud (OMS).
El aceite de olvia extra virgen es recomendado por los nutricionistas por sus beneficios para la salu. Foto Shutterstock.
“Unos 100 gramos de aceite de oliva virgen extra equivalen a cerca de 884 calorías. Las grasas se dividirán en 14 gramos de ácidos grasos saturados, 10 gramos de ácidos grasos poliinsaturados y 73 gramos de ácido grasos monoinsaturados”, detalla el portal Business Insider.
La ingesta de aceite de oliva en mayor escala conduce a un menor riesgo de enfermedades cardiovasculares, diabetes y mortalidad prematura, según revisión sistemática realizada como evidencia epidemiológica, publicada en la revista Clinical Nutrition.
¿El aceite de olvida puede prevenir el cáncer?
De acuerdo a diferentes estudios, consumir aceite de oliva previene el cáncer, ya que los antioxidantes que contiene este producto combaten el daño oxidativo que producen los radicales libres, difunde Semana.
Como todos los ácidos grasos libres, la función principal del ácido oleico es la de molécula energética y componente de las membranas celulares.
Uno de sus efectos más característicos son sus propiedades antioxidantes, ya que puede regular directamente tanto la síntesis como la actividad de las enzimas antioxidantes.
La diabetes en la mira.
Por otro lado, Estudio Predimed estableció a través de un estudio que aquellas personas consumieron unas 5 cucharadas al día, unos 40 mililitros, tienen “menos riesgos de padecer diabetes».
Hasta se asocia a este producto por su contenido de vitamina E como un nutriente beneficioso para la salud de la piel, pero en lugar de consumirlo habría que aplicarlo directamente en la piel.
